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lunedì 1 settembre 2014

DIVERTIRSI IN FAMIGLIA - CARCASSONNE


melinda

Giochi da tavolo ne abbiamo parecchi e se devo essere sincera ci giochiamo pochissimo, ma da quando abbiamo scoperto "Carcassonne" e le sue espansioni, non passa sera che una partitina la facciamo. 
E' stato il gioco dell'anno 2001 premio meritatamente vinto perché è uno dei più venduti,  si può giocare dagli 8 anni in su, ma le regole sono talmente semplici che pure il mio bimbo di 7 ci riesce. Piace a tutti, bambini ed adulti e la partita dura poco più di 30 minuti; non si ha il tempo di annoiarsi.

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Carcassonne l'abbiamo conosciuto quest'estate, quando il mio bambino più grande ha partecipato al torneo organizzato dalla Biblioteca del paese, in palio per il vincitore c'era il gioco e lui è riuscito a vincerlo.

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Qui  lo trovate in vendita, mentre le espansioni  che abbiamo noi sono qui e qui, lo consiglio tantissimo forse perché ho visto per la prima volta i miei bambini veramente entusiasti a giocarci. Grafica accattivante, pedine in legno ne fanno un gioco di un certo pregio.

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"Carcassonne", non è solo il nome di una città della Francia meridionale è diventato il simbolo della lotta all'eresia condotta dalla chiesa medievale. La cittadella fortificata, unica nel suo genere, è circondata da un paesaggio molto bello.
I giocatori piazzano le tessere che contengono gli elementi del paesaggio (città, monasteri, strade e campi) ampliandolo ad ogni turno. Con i propri seguaci (cavalieri, monaci, ladri e contadini), i giocatori cercano di estendere definitivamente la propria influenza sulle singole aree ed in questo modo ottengono punti vittoria.


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A turno si pescano le tesserine e si va a formare il paesaggio (sembra quasi di comporre un puzzle), è bellissimo creare città medievali e stradine intricate.

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FUNGHI ...... CHE PASSIONE!

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Cantharellus cibarius, Cantharellus lutescens, Coprinus comatus, Cortinarius praestans.

Ieri abbiamo fatto una passeggiata nel bosco vicino casa e abbiamo trovato un sacco di funghi, questa è una piccola parte....il resto è qui sotto.

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Cantharellus lutescens


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Gomphus clavatus

Una buona parte l'ho cucinata e surgelata.

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Altri ho provato a seccarli.

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sabato 30 agosto 2014

TORTA DI PERE AL CIOCCOLATO

melinda

Questa sera vi lascio una ricetta veloce ma super golosissima, da leccarsi i baffi. E' una torta che solitamente faccio in questo periodo visto che il vecchio pero del giardino dei miei genitori mi regala ogni anno un sacco di frutti.

Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
125 gr. di burro morbido (chi non lo usa lo può sostituire con il burro di soia)
125 gr. di zucchero (io uso quello di canna integrale)
1 bustina di zucchero vanigliato (io ho messo polvere di vaniglia bio)
2 uova (chi non le usa le può sostituire con 2 cucchiai di amido di mais + 2 di acqua per ogni uovo)
8/10 gocce di olio essenziale al limone bio ad uso alimentare
1 pizzico di sale
200 gr. di farina di farro
50 gr. di fecola di patate
2 cucchiaini da tè rasi di lievito per dolci bio
latte quanto basta (ho usato quello vegetale al riso)
cacao amaro in polvere quanto basta
1 o 2 pere tagliate a pezzi

Procedimento:
Lavorare il burro a crema ed aggiungere gradatamente: zucchero, zucchero vanigliato, uova, olio essenziale e sale. Impastare a cucchiaiate la farina, il lievito, la fecola ed infine il cacao. Se la pasta risulta troppo densa aggiungere del latte bisogna ottenere un impasto tale da staccarsi pesantemente dal mestolo. Mettere la pasta nello stampo a cerchio apribile imburrato solo sul fondo oppure usare carta forno. 
Livellare bene l'impasto ed adagiarvi sopra le pere sbucciate e tagliate a fettine.
Cuocere per circa 45 min. a 175-200°C nel forno elettrico preriscaldato al max per 15 min.
Buon appetito!





venerdì 29 agosto 2014

{this moment} - VENICE

melinda

{this moment} ~ A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. If you 're inspired to do the same leave a link on SouleMama blog.


IL VENERDI' DEL LIBRO

melinda

Per "Il Venerdì del Libro" (iniziativa di HomemadeMamma ) oggi propongo un bel libricino in inglese: "A seed is Sleepy" , è di semplice comprensione e lettura.

melinda

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Dopo una passeggiata nel bosco a raccogliere pigne e semi da usare in autunno per fare dei lavoretti, ai bimbi è venuta la curiosità di conoscerli meglio. Libri sull'argomento più scientifici ne ho già, mi serviva qualcosa di semplice e veramente bello, durante la mia ricerca ho trovato questo in inglese e me ne sono innamorata subito. Come potete vedere ci sono delle immagini spettacolari, lo potete trovare qui  .
Ai bimbi piacerà sicuramente ed impareranno anche nuovi vocaboli in inglese.

melinda

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giovedì 28 agosto 2014

IL FRUTTETO QUASI CENTENARIO DEL NONNO.

melinda

In questi giorni di sole si respira già un'aria autunnale, nelle campagne fervono i preparativi per la raccolta delle mele che ci tiene impegnati per quasi tutto il mese di settembre ed oltre.
La giornata assolata ci ha permesso di fare una passeggiata nel frutteto di mio nonno, sono tutti alberi di Renetta Canada, una qualità resistente che in passato era largamente diffusa nella zona, ora ha lasciato il posto alla mela Golden Delicious  (la potete vedere nella foto qui sotto) ed altre qualità minori.

melinda

Gli alberi in questo prato li ha piantati con tanta cura e tanto sacrificio il mio nonno, sono di una qualità antica, quando li mangi senti il sapore di una volta, un dolciastro acidulo, sono ottimi sia crudi ma soprattutto per le preparazioni cotte. Ecco a voi mister Canada, come lo chiamiamo noi molto simpaticamente.

melinda

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Per i bambini è stata una passeggiata magica, il frutteto è unico ci sono ancora gli alberi su cui ci si può arrampicare e fare il proprio fortino, i caprioli trovano rifugio sotto le grandi fronde e ogni tanto mangiano anche qualche fogliolina. 

melinda

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Perfino le coccinelle stanno bene, qui in quest'oasi di pace dove il tempo sembra essersi fermato.

melinda

Insieme abbiamo letto anche questo bel libro in inglese (di facile comprensione), dove viene spiegato come crescono le mele.
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Questo bellissimo libro lo trovate qui e qui uno stampino per i vostri biscotti o per guarnire qualche crostata o torta di mele.
Noi oggi abbiamo fatto la mousse di mele con quelle trovate in terra (la raccolta inizia verso il 13/15 di settembre), una vera prelibatezza!!!
Volete un assaggio?.....

melinda


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mercoledì 27 agosto 2014

IL CALENDARIO

melinda

Oggi vi lascio un post veloce, sono stata occupata a fare il dado in casa, la marmellata, la frutta sciroppata, i funghi da surgelare quindi il tempo a mia disposizione è volato....se poi mi fermo a guardare la casa.......Ci penso domani che è meglio!

Questo calendario è un dei tanti giochi educativi che abbiamo in casa, ma è anche uno dei nostri preferiti, lo abbiamo comperato un paio di anni fa per aiutare il piccolo ad imparare il trascorrere del tempo: giorni, settimane, mesi, stagioni, anni e meteo. 
Il regalo è stato apprezzato anche dal grande, tanto che hanno sempre fatto a gara per cambiare i diversi tasselli. Questo pannello, a forma di casa, è molto bello esteticamente, noi lo abbiamo appeso in soggiorno, è formato da tutti elementi rimovibili tramite il velcro, per i bambini piccoli può anche essere usato come stimolo tattile. 

melinda

Questi sono una parte degli elementi staccabili che riguardano le stagioni ed il tempo atmosferico; ci sono state delle giornate in cui i bambini si divertivano a cambiare più volte il segnalino del tempo.
Di questa serie ce ne sono tanti altri: l'alfabeto (l'ho regalato alla mia nipotina di 4 anni), il corpo umano, la fattoria, il mondo, i dinosauri, ecc...
Per le mamme esperte con la macchina da cucire (io sono negata), non dovrebbe essere difficile farlo, se vi cimentate postatemi pure le foto.